Γαρίδες στο φούρνο

Μεσημεριανή πρόταση για αύριο το βράδυ ????????

ΚΑΡΝΙΤΟΡΑ ΦΟΥΡΝΟΥ ????????

????‍????????‍????2-4 Άτομα

1. ????‍???? Πρώτα από όλα τηγανίζουμε τις μελιτζάνες που τις ξεφλουδίζουμε και τις κόβουμε ελαφρά στη μέση και τις τρυπάμε γύρω γύρω, σε καυτό λάδι και τις βγάζουμε σε πιατέλα με απορροφητικό χαρτί να ρουφήξουν το λάδι.
2. ????‍????Παίρνουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι σε κατάλληλο τηγάνι για τη γέμιση και τρίβουμε τα κρεμμύδια. Στη συνέχεια παίρνουμε τον κιμά μας και προσθέτουμε την ντομάτα όταν πάρει χρώμα.
3. ????‍????Αφού σιγοβράσουν οι ντομάτες, προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας και τα μπαχαρικά και τηγανίζουμε για άλλα 8-10 λεπτά.
4. ????‍????Στο γουδί που σκεπάσαμε ρίχνουμε τον μαϊντανό και τον ανακατεύουμε.
5. ????‍????Παίρνουμε χρέος τις μελιτζάνες που έχουμε στραγγίσει το λάδι και τις αλατίζουμε.
6. ????‍????Αφού γεμίσουμε τις μελιτζάνες, ρίχνουμε ζεστό νερό στο ταψί μας για να μην το σκεπάζει και το ψήνουμε στο κάτω μέρος του φούρνου στους 185 βαθμούς.
7. ????‍????Ελέγχουμε την απαλότητα των μελιτζάνες και τις σβήνουμε.

ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ????‍????????♥️????

@esosilepratikrecipes σας περιμένω στη σελίδα μου ????

Γαρίδες στο φούρνο ‍ Συνταγή με φωτογραφία