Τύλιγμα λάχανου με ελαιόλαδο

Βγάζετε φύλλο φύλλο το λάχανο σας, βράζετε αλατισμένο νερό σε μια κατσαρόλα. Βουτάμε ένα ένα τα φύλλα μέσα και τα βγάζουμε. Εάν τα φύλλα σας είναι λίγο χοντρά, μπορείτε να τα διατηρήσετε σε βραστό νερό για ένα ή δύο λεπτά. Από την άλλη, ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια. Τοποθετήστε σε ένα τηγάνι και μαγειρέψτε με ελαιόλαδο μέχρι να μαλακώσει. Προσθέστε πάνω ντομάτα και πελτέ ντομάτας. Ανακατέψτε το λίγο. Πλένουμε και στραγγίζουμε το ρύζι και προσθέτουμε. Όταν το ρύζι ροδίσει ελαφρά, προσθέστε μισό ποτήρι νερό. Κλείστε τη σόμπα όταν υποχωρήσει το νερό. Βάλτε όλα τα μπαχαρικά στην ποσότητα που θέλετε, εγώ βάζω λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού. Ψιλοκόβουμε και τον μαϊντανό. Και ας το ανακατέψουμε. Ας βάλουμε τα φύλλα σε ένα πάτωμα. Ας κόψουμε τις σκληρές ρίζες. Ανάλογα με το μέγεθος του φύλλου, ας το χωρίσουμε σε δύο ή τρία. Βάζουμε ένα κουταλάκι γέμιση και το τυλίγουμε. Πάμε στην κατσαρόλα. Ας του βάλουμε ένα πιάτο. Βάλτε μια κουταλιά της σούπας σιρόπι ροδιού σε λίγο ζεστό νερό. Προσθέστε λίγο αλάτι και λάδι. Ας το βάλουμε μέχρι να φτάσει στο επίπεδο των περιελίξεων. Ψήνουμε για μισή ώρα. Αν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό ακόμα. Ας το σερβίρουμε κρύο. Καλή όρεξη.