Τύλιγμα φύλλων ελαιόλαδου σε 15 λεπτά

Είναι υπέροχο που το ελαιόλαδο μεμβράνη, που θέλει λίγη προσπάθεια για να τυλιχτεί αλλά δεν φτάνει να φάει, ψήνεται μόνο σε 15 λεπτά, πάντως, δεν μπορώ να το τυλίγω πολύ συχνά.

1. Πλένουμε καλά τα φύλλα μας και τα βάζουμε στην κατσαρόλα, του προσθέτουμε νερό, του βάζω βραστό νερό, το βράζω για 2 λεπτά, το βάζω κάτω από κρύο νερό και το χτυπάμε, το βάζω σε σουρωτήρι και ετοιμάζω το εσωτερικό του.
2. Πλένουμε καλά το ρύζι μας και το στραγγίζουμε καλά.
3. Προσθέτουμε πάνω του ψιλοκομμένα κρεμμύδια και χόρτα, προσθέτουμε μπαχαρικά, αλάτι και τον πελτέ ντομάτας και ανακατεύουμε.
4. Προσθέστε 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο και ανακατέψτε ξανά.
5. Όταν είμαστε έτοιμοι μέσα, μπορούμε να αρχίσουμε να τυλίγουμε.
6. Ανοίγουμε τα φύλλα μας, βάζουμε μέσα ένα κουταλάκι, τα τυλίγουμε αραιά, και τα βάζουμε στη χύτρα ταχύτητας μας με τη σειρά.
7. Όταν τελειώσει, το αλατίζουμε, ρίχνουμε 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο και προσθέτουμε ζεστό νερό μέχρι να φαίνεται ελαφρώς στα φύλλα.
8. Αναποδογυρίζουμε μια πέτρα περιτυλίγματος ή ένα πιάτο πορσελάνης και κλείνουμε καλά το καπάκι της χύτρας ταχύτητας μας, ας το ψήσουμε σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά αφού σφυρίξει σε μέτρια φωτιά μέχρι να τρίζει και τα τυλίγματά μας σαν εεεε δεσποινίδες είναι έτοιμα. , ας τα σερβίρουμε στολίζοντας με ζεστό ή κρύο λεμόνι.

Απολαύστε τη θεραπεία σας ????????????

Τύλιγμα φύλλων με ελαιόλαδο σε 15 λεπτά Συνταγή με φωτογραφία