Υπέροχες φέτες σολομού σε ψημένο βούτυρο και ελαιόλαδο

1. Αρχικά πλένουμε τις φέτες του σολομού μας και τις βάζουμε σε σουρωτήρι να στραγγίσουν. Αφού τα στραγγίσουμε, τα αλατίζουμε.
2. Από τη μια κόβουμε τις πατάτες που ξεφλουδίσαμε σε στρογγυλό σχήμα και τις βάζουμε σε δίσκο.
3. Στη συνέχεια χωρίζουμε στα χέρια μας τα 2-3 κλαδιά μαϊντανού μας σε μικρά κλαδιά και κόβουμε το κρεμμύδι μας σε σχήμα μισοφεγγαριού.
4. Κόβουμε τα ντοματίνια μας στη μέση και βάζουμε όλα αυτά τα υλικά στο ταψί και τα ανακατεύουμε. Φυσικά του ρίχνουμε ελαιόλαδο, μπορείτε να το ρίξετε όσο θέλετε, είναι στο χέρι σας, ρίχνουμε το κόκκινο πιπέρι και αλάτι και το ανακατεύουμε ξανά, απλώνουμε καλά αυτό το μείγμα στο ταψί και τοποθετούμε τις φέτες του σολομού μας. ο δίσκος.
5. Βάζουμε πάνω το βούτυρο που κόψαμε σε μικρά κομμάτια και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.
6. Παίρνουμε τις ψημένες φέτες σολομού μας από το φούρνο και τις βάζουμε στα πιάτα μας, μπορείτε να τις σερβίρετε με σαλάτα, είναι πραγματικά νόστιμο. Να σας πω, αρκεί να ψηθεί για 35 λεπτά για να μην στεγνώσουν πολύ οι φέτες του σολομού. Σε 35 λεπτά, οι πατάτες έχουν ήδη ψηθεί. Καλή όρεξη σε όποιον το δοκιμάσει????????

Υπέροχες φέτες σολομού με βούτυρο και ελαιόλαδο στο φούρνο Συνταγή με φωτογραφία